Qui suis-je ?

 

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Diététicienne nutritionniste diplômée par l'obtention d'un BTS Diététique en Octobre 2011, j'ai développé ma double activité (consultations à domicile et développement d'actions santé) sur la ville de Tours depuis fin 2011. Diplômée de l'École de Santé Publique de Nancy, je mets à votre service mes compétences en méthodologie de projet pour le déploiement d'actions santé.

 

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Compétences

♦ Sensibilisation et éducation à l'équilibre alimentaire.

♦ Interventions nutritionnelles auprès de tout public (associations, maison de retraite, entreprises, établissements scolaires ...).

♦ Accompagnement et suivi nutritionnel dans la perte de poids.

♦ Organisation d'ateliers à thèmes : Comment faire ses courses ? / Faire son marché / Analyse du réfrigérateur / Randonnées ...

♦ Mise en place d'ateliers cuisine : Comment intégrer des fruits et légumes aux repas ? / Comment cuisiner un apéritif équilibré ? / Thèmes à la demande...

 

Expériences

 → Animation d'ateliers cuisine à destination de détenues de la maison d'arrêt de Saintes ;

 Intervention lors d'une journée Halte Relais auprès de patients touchés par la maladie d'Alzheimer en partenariat avec l'association France Alzheimer® et la Mutualité Française de Poitou-Charentes® ;

 Éducation nutritionnelle auprès d'enfants de 2 à 12 ans. Création de l'outil "l'éveil nutritionnel";

 Expérience auprès de patients touchés par des troubles du comportement alimentaire (Formation durant un stage à Genève (Suisse) : pratique de la thérapie cognitivo-comportementale) ;

 → Interventions au sein d'associations (CLCV Tours - Association Karma Tours) ;

→ Formation auprès des étudiants de l'Institut du Travail Social de Tours en partenariat avec la Fédération Régionale des Acteurs en Promotion de la Santé (FRAPS) ;

→ Formation auprès des éducatrices de l'IME la Boisnière - Château Renault (37) / Planification d'un programme alimentation et interventions auprès des enfants et adolescents de l'IME la Boisnière ;

→ Intervention sur le salon des Comités d'Entreprises avec Harmonie Mutuelle (année 2012 - année 2013) ;

→ Animation d'ateliers cuisine en partenariat avec l'association culturelle de Semblançay ;

→ Intervention au centre de loisirs INRA - Nouzilly ;

→ Animation de cafés débat en partenariat avec Macif Loir et Bretagne et la CLCV 37 ;

Intervention en partenariat avec Siel Bleu (Quand diététique rime avec activité physique, journée du 8 juin 2013) ;

Réalisation d'une étude auprès des bénéficiaires de l'épicerie sociale de la Croix Rouge - Tours, en partenariat avec l'université François Rabelais (Prévention nutritionnelle, quel impact sur les populations en situation de précarité ?).

→ Rédaction d'un article pour la Nouvelle République autour des bienfaits de certains aliments.

→ Organisation d'un "Rallye diététique" à destination des demandeurs d'emploi de la ville de Joué les Tours et de chefs d'entreprise en partenariat avec la Mission Locale Touraine et la mairie de Joué les Tours.

→ Développement du programme bien vieillir "Seniors et alors?" en partenariat avec la Macif Loir et Bretagne et la CLCV 37.

→ Ateliers cuisine sur les légumes oubliés dans le cadre de la semaine du goût à la maison de l'environnement de Joué les Tours.

→ Organisation d'un forum santé seniors "60 ans et toutes mes dents" en partenariat avec la CLCV 37.

→ Démonstration culinaire FERME EXPO - Saveurs Ô Centre : Valoriser les produits de Touraine en les intégrant à des plats diététiques.

 → Intervenante dans le cadre du programme Nutrition Active de la CPAM Indre et Loire à l'espace santé active.

→ Mission relative à la formation des professionnels au sein du Ministère des Affaires sociales et de la Santé. 

 

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